上海理工大学中外合作办学专业有光电信息科学与工程、工商管理、机械设计制造及其自动化、英语、电子信息科学与技术、会展经济与管理、国际经济与贸易、电气工程及其自动化等，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。