AI时代服务人才培养新范式
在智能化浪潮席卷全球服务业的今天，上海中华职业技术学院现代服务学院创新推出酒店管理与数字化运营专业。该专业深度融合瑞士理诺士酒店管理学院的课程体系，构建"专业素养+数字技术+人文温度"三位一体的培养模式，通过校内自营酒店的实战化教学场景，培养具备国际视野的复合型服务管理人才。
核心教学模块解析
- ▶ 房务管理与数字化运营：融合智能客房管理系统教学，掌握PMS系统操作
- ▶ 数字营销策略：涵盖OTA平台运营、大数据客户画像分析等实战内容
- ▶ 收益管理实务：学习动态定价模型与收益优化算法应用
校企融合培养体系
教学企业实战
校区配套运营中的实训酒店，设置前厅、餐饮、宴会等真实岗位轮训，每月安排不低于40课时的现场操作
双师型导师配置
70%专业教师具有万豪、希尔顿等国际酒店集团任职经历，实行"学校导师+企业导师"双轨指导制
国际认证与升学通道
| 证书类型 | 认证项目 |
| 国际认证 | AHLEI美国饭店协会职业认证、WSET品酒师 |
| 数字化认证 | 收益管理系统(RMS)操作师、客户数据平台(CDP)分析师 |
符合条件学生可衔接瑞士理诺士本科课程，英语雅思5.5分及以上者享受优先录取政策
教学特色亮点
- √ 理诺士原版教材本地化改编，保留30%英文教学
- √ VR技术模拟酒店筹建运营全流程
- √ 每学期设置2周集中企业实训期
