味尚国际烘焙教育专注实战技能培养，独创三阶九维教学法，为学员构建从基础认知到开店运营的完整知识体系。
教学体系核心优势
| 教学模块 | 技术要点 | 成果产出 |
|---|---|---|
| 经典港式甜品 | 黑糯米系列/班戟制作/西米露配方 | 掌握15款门店爆品 |
| 创意饮品研发 | 奶盖茶调配/沙冰制作/果茶创新 | 独立设计产品菜单 |
| 专业咖啡技艺 | 浓缩萃取/拉花技巧/设备养护 | 获得SCA认证基础 |
沉浸式实训安排
课程采用日间强化训练与晚间巩固练习相结合的模式，每日配备3小时独立操作台使用时长，确保技术动作形成肌肉记忆。
阶段：基础夯实（1-3天）
- • 甜品原料特性解析与采购指南
- • 标准化称量操作规范
- • 基础工具安全操作流程
第二阶段：技术突破（4-10天）
- • 芒果系甜品制作精要
- • 奶盖茶稳定性控制秘诀
- • 咖啡油脂萃取黄金参数
技术升级保障体系
设备支持
教学使用瑞士进口咖啡机及商用级烘焙设备，定期维护确保工况
原料供应
直供优质原料采购渠道，成本较市场价降低15-20%
常见学习疑虑解答
Q：无烘焙经验能否跟得上进度？
课程设置包含3天基础适应期，通过分阶段考核确保每位学员技术达标
Q：课程结束后如何获得新品支持？
建立学员技术交流社群，每月更新2-3款市场流行产品教学视频
