专业评茶技能养成计划
课程核心价值
青辰教育打造的茶业人才培育体系,聚焦评茶技能标准化训练。课程设计遵循国家职业标准要求,教学模块涵盖从茶树栽培到成品茶鉴定的完整知识链,特别强化六大茶类审评实操训练。
教学模块解析
| 教学阶段 | 核心内容 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 理论基础 | 茶叶分类学/茶树栽培学/茶叶化学基础 | 16课时 |
| 审评基础 | 五项因子审评法/术语规范/标准样识别 | 24课时 |
| 专项实训 | 绿茶/红茶/乌龙茶对比审评 | 32课时 |
认证考试须知
- ▶ 报考年龄要求:年满16周岁
- ▶ 在沪参保人员可申请技能提升补贴
- ▶ 考试包含理论笔试与实操考核
教学特色解析
实训室配备GB/T23776标准审评设备,采用双师制教学模式。理论课程由高级评茶师授课,实操环节安排企业导师指导,真实还原茶叶企业质检流程。定期组织学员参观松江茶厂,现场观摩茶叶精制过程。
常见问题解答
课程周期与上课时间
标准班为连续3周周末授课,强化班提供工作日夜间课程。每月5日、20日开设新班,具体排课可咨询教务老师。
证书考取
近三年数据显示,学员首次考核稳定在82%以上,未通过学员可免费参加下期培训。
职业发展路径
取得初级评茶员资格后,可向茶叶品质管理、采购评估等岗位发展。本机构同时开设中级评茶师进阶课程,优秀学员可获得茶企实习推荐机会。行业数据显示,持证人员平均薪酬较无证者高出35%。
