课程核心价值解析
普为营养教育机构推出的CETTIC认证项目，设置6天集中学习周期，采用周末沉浸式教学模式。课程设置医学理论基础模块与营养实践应用两大板块，特别强化家庭场景下的营养问题解决能力培养。
| 教学模块 | 能力培养目标 |
| 医学基础理论 | 掌握人体生理机制与慢性病病理特征 |
| 膳食营养分析 | 精准计算家庭成员营养需求 |
| 健康烹饪实训 | 掌握30种营养餐制作技法 |
教学实施细节
课程采取理论讲授与实景操作相结合的模式，每日设置3小时厨房实训。教学团队包含三甲医院营养科主任医师与烹饪营养师，确保学员获得临床营养知识与家庭膳食管理的双重指导。
课时安排说明
- ▪ 总学时：48课时（每日8课时）
- ▪ 授课时段：每周六日9:00-16:00
- ▪ 午间安排：提供30分钟茶歇交流时段
特色教学资源
课程配备自主研发的教辅体系，包含《家庭营养诊疗手册》与《营养餐搭配图谱》。实训环节使用标准化智能厨房，配置营养素检测仪等专业设备，确保学员掌握食材营养成分的现场检测技术。
诊断能力培养
学习运用体征观察法进行营养状况评估，掌握家庭常见营养缺乏症的识别技巧。
服务流程优化
训练家庭营养咨询的标准服务流程，包括需求分析、方案制定、效果追踪等环节。
职业发展支持
完成课程考核的学员可获得CETTIC职业培训证书，学校提供推荐服务。合作单位包含高端家政服务平台、健康管理机构等，近三年学员率达92%。
| 服务项目 | 服务内容 |
| 指导 | 简历优化+模拟面试+岗位推荐 |
| 创业扶持 | 提供标准化服务流程文档与合同模板 |
