源自英国皇室宴会的翻糖工艺，现已成为高端甜品市场的主流装饰技艺。上海新皇家国际烘焙培训中心依托十年教学积累，开设专项短期强化课程，系统传授现代糖艺制作全流程。
课程技术模块解析
| 技术分类 | 核心内容 | 课时占比 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 糖皮延展/调色技法/模具应用 | 30% |
| 立体造型 | 卡通公仔/多层结构/糖花组合 | 45% |
| 商业应用 | 成本控制/产品定价/营销策略 | 25% |
特色教学保障体系
- ✔ 原料设备：全套进口糖艺工具现场实操
- ✔ 作品留存：学员制作成品可带走展示
- ✔ 进度保障：分阶段达标考核制度
- ✔ 复训政策：三年内免费技术升级
糖艺造型技术分解
课程涵盖二十余种市场流行造型制作：
• 花卉系列：牡丹/玫瑰/康乃馨立体造型
• 卡通系列：LINE系列/迪士尼经典形象
• 节庆系列：婚庆/寿宴主题设计
• 写实系列：动物/人物肖像复刻
• 建筑系列：地标建筑糖艺复刻
• 抽象系列：现代艺术造型设计
创业支持方案
? 提供从技术培训到开店运营的全链条服务：原料供应链推荐、店面设计模板库、线上营销课程、行业资源对接会。合作学员可享受设备采购专项补贴。
课程技术参数
课程周期：15天强化训练（含2天市场实践） 开课批次：每月5日/15日/25日循环开班 授课模式：10人小班制实操教学 证书颁发：英国PME认证证书
