萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于广州西关的小吃，属于粤菜系，人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。

多种特色班型任您选择

全日制

晚班

周末班

学什么？重点我们帮你圈

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制作配料

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；配料的搭配比例；调料的做法；香料的调配

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处理食材

萝卜与牛杂的处理；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计等

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实战操作

备原材料，老师旁边检查指导；自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

精致服务，学习胸有成竹

01

担心乱收费花冤枉钱

煌旗小吃是一次性收费，中途不收其他费用；学习前会签订合同确保每位学员合法权益

02

担心不会选址装修

学员毕业后开店创业，煌旗顾问会指导店铺选址；还会邀请设计师装修效果图

03

担心物料采购吃亏上当

煌旗小吃给学员提供详细的物料进货清单；都是正规进货渠道，避免学员多花冤枉钱

带你简单了解煌旗小吃

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有40+自营分机构。煌旗一直坚持着“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念，坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”的企业使命，到目前为止，煌旗已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士，得到了广大学员的认可与肯定

学习缺少不了一个好环境

校区前台

休闲环境

上课环境

老师合影