烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味

完善课程体系，稳步提升实力

食材处理

FOOD PROCESSING

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；活鸭以及猪肉等食材处理，调料的制作

烧腊做法

HOW TO COOK WAX

秘制烧腊酱汁的做法；烤炉的运用，火力调控；烧鸭与叉烧的烤制方法

开店指导

STORE OPENING GUIDANCE

原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

多种授课班型给学员更多选择

全日制

晚班

周六日班

三大教学优势，助你学习技术

担心学不到技术

老师手把手教学传正宗技术

无限制学习时间，零基础也学会

担心乱收费花冤枉钱

一次性收费中途不收其他费用

签订合同确保每位学员合法权益

担心不会开店运营

强大营销团队指导新店活动促销

煌旗带店老师提供上门带店服务

课程体系升级，优势不止一个

广式烧腊的课程优势

送配方，新手也能轻松学会 01

02

随到随学，学习时间自由安排 不限时长，不限制设备使用 03

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创业扶持，新人创业不用愁 实战培训，人人都学得会 05

06

师资强大，老师教学经验丰富

好的环境，给你舒适的学习氛围

校区大厅

上课环境

老师合影