烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。 一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烤熟，烹调至可食用;现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品

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全日制

晚班

周末班

美味烧烤班的学习内容

1

烧烤的系统讲述 2

烧烤原料的选购 3

烧烤食材的预加工 4

烧烤加工的基本工艺步骤 5

烧烤加工的方法技巧 6

烧烤经营定价原则 7

系列调味品及原料的货源 8

经营选址与生意技巧

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